Одно из самых главных достояний молдавского виноделия, крепкие вина из Яловен, произведенные по методу хереса, скоро снова порадуют российских ценителей вин. На проходящей в Экспоцентре выставке Interdrinks эти вина снова подтвердили свой высокий класс.
Одним из главных событий выставки стала экспозиция молдавских виноделов, среди которых были и Vinuri Ialoveni. Поразившие экспертов НВК во время поездки по Молдавии своим высоким уровнем и разнообразием, яловенские винтажные хересы впечатлили и в этот раз. Ialoveni Sec 1994 с тонким ароматом грецкого ореха, ромашки акации порадовал живым свежим вкусом, а то же вино 1991 года продемонстрировало букет с нюансами осеннего желтого яблока, свежих грибов и деревенского пшеничного хлеба. Armonios 1994 впечатлил ярким ароматом, в котором переплетались ароматы апельсиновой цедры и цветов апельсина, нотки кураги и меда, оттенки каленого орешка, да и вкус порадовал отменной фруктовостью. Еще одна версия вина с легким присутствием остаточного сахара – Romanita 1988 – стало самым ярким впечатлением дегустации. Букет вина содержал многочисленные нюансы, включая ароматы апельсиновых цукатов, пчелиного воска, полевых цветов, перепонок грецких орехов, а вкус имел идеальный баланс и завершался долгим послевкусием. В более мужественном и крепком Tare 1989 обнаруживались сильное влияние бочки и бóльшая концентрация, что не лишало его элегантности. Heres de Dessert 1990, самое номинированное вино хозяйства, также подтвердило свой уровень. Как сообщил заместитель директора Vinuri Ialoveni Евгений Шаларь, компания «Омега» в самое ближайшее время возобновит поставки яловенских вин на российский рынок.