Согласно исследованию ученых Университета Мельбурна, в будущем владельцы виноградников могут столкнуться с такими проблемами, как раннее созревание плодов, засушливые весны и более жаркая погода во время сбора урожая.
С помощью компьютерных моделей Доктор Лин Веб пыталась следить за изменениями климата в течение следующих 20 лет, и таким образом хотела подсказать владельцам виноградников какие изменения необходимо внести.
"Проблемы коснутся более теплого климата и, наверно, нам придется что-то изменить в инфраструктуре, потому что время сбора урожая может быть сокращено", отмечает она.
"Также это может отразиться на количестве рабочей силы, так как нам понадобится больше людей для сбора урожая".