Потребление столовых вин в Германии достигло новой рекордной отметки – 20,6 литров на душу населения в период за 12 месяцев, который закончился в июле 2007 года. Такие данные приводит статистика Ассоциации немецких виноделов, опубликованная Немецким Институтом Вина, расположенного в городе Майнц.
В целом за этот период было выпить 16,9 млн гектолитров тихих вин, как собственного производства, так и импортного. Причем за последнее десятилетие ежегодное потребление вина возросло на 2,5 л на человека. Управляющий директор Немецкого Института Вина, Моника Реуль, в особенности положительно оценивает рост популярности немецкого вина на внутреннем рынке страны.
Согласно последним данным, около 80% продаж вина приходится для употребления его дома, и только 20% продаж – в ресторанах, пишет Wine Business International.
Кроме того, среднестатистический житель Германии выпивает 3,7 л игристого вина. Таким образом, Германия занимает четвертое место в мире по потреблению вина. Первое место принадлежит Франции – 33 млн гектолитров, за ней следуют Италия и США.