С 1 сентября по 31 октября 2008 года в винодельческом регионе Канады, недалеко от всемирно известного Ниагарского водопада, пройдут три винных фестиваля. Ежегодно "Niagara Icewine Festival" (Фестиваль "ледяного вина", сделанного из сортов белого винограда, собранного вручную после осенних заморозков), "Niagara New Vintage Festival" и "Niagara Wine Festival" привлекают в Канаду сотни тысяч иностранных туристов.
Посетители фестивалей смогут узнать больше о процессе изготовления вина, побывать на виноградных полях, заняться сбором спелых плодов, а также попробовать виноградный сок на каждом этапе брожения, сообщает Svali.RU. Во время фестивалей будут проводиться ежедневные дегустации, на которых можно будет приобрести бутылку понравившегося сорта, праздничные ужины с непременными жареными каштанами, а также экскурсии по знаменитому винному маршруту Ниагары.