За 10 месяцев текущего года ОАО АПФ «Фанагория» произвела 1,57 млн дал алкогольной продукции. За указанный период произведено 1,47 млн дал виноградных вин, 93 тыс. дал шампанского и 8,4 тыс. дал ликероводочных изделий.
В целом на долю виноградных вин «Фанагории» приходится 93,5% общего объема розлива. При этом доля красных вин составляет 57,8% объема производства вин, белых – 41,9% и розовых – 0,3%.
Что касается полусладких вин, то они составляют 82,5% от всех вин, произведенных на «Фанагории», доля сухих вин составляет 10,0%, десертных – 7,5%.
Стоит отметить, что в последнее время наблюдается тенденция снижения объема производства десертных вин, в то время как доля сухих вин увеличивается. Так, в январе-марте 2008 года доля десертных вин составляла 10,1% от общих объемов, пишет Деловая газета. Юг.