Сорок лет для мужчины – это не возраст. Для виски сорок лет – это эпоха, которая делает вкус напитка поистине сильным и притягательным. История обогащает его рецептуру, время добавляет дополнительные специи во вкус, а легкая седина особенно подчеркивает его статус и состоятельность.
Виски, выдержка которого составляет 40 лет, — достаточно редкое явление во всем мире, что доказывает верность винокурни своим традициям и высокому качеству продукции.
Винокурня Glenfarclas, которая имеет самые большие перегонные кубы в регионе Спейсайд и которой сегодня управляет уже пятое поколение династии Грант, знакомит российский рынок с виски 40−летней выдержки Glenfarclas 105. Кстати, это одна из немногих винокурен, которая имеет коллекцию старинных винтажных версий, получивших название Family Cask. Напиток представлен в России ограниченной партией. Его рецептура – уникальна, поскольку здесь для производства виски используют талую воду, которая делает вкус напитка особенно мягким и легким. Аромат меда, сухофруктов и орехов, ярко присутствующие во вкусе виски, — результат выдержки напитка в бочках из-под хереса.
Glenfarclas 105 – это многолетняя работа винокурни, которая воссоздала в этой позиции самобытность виски региона Спейсайд еще XIX века. Именно в это время виски производители крепостью 60 градусов. Glenfarclas 105 продолжает эту традицию, предлагая российскому потребителю виски 60−градусной крепости, на удивление отличающийся своей мягкостью, индивидуальностью, легкостью и в то же время мощностью, насыщенностью и богатством вкуса. Это, пожалуй, редкая гармония вкуса, где изящество и благородство сочетаются с экспрессией и силой.
Почему именно напиток получил название Glenfarclas 105? Когда-то в Великобритании существовала система оценки крепости — British Proof. 105 – это шкала 60−градусной крепости, которую получил виски Glenfarclas 105. Число «105» стало символичным для этого виски, именно поэтому напиток сохранил в своем названии символику British Proof, отражающую приверженность традициям производства и высокому качеству продукта.
Изначально предполагалось сделать эту версию единичной. Господин Грант, основатель винокурни, создал эту серию специально для юбилея своего близкого друга. Этот вкус попробовали все приглашенные на торжество. Вкус виски настолько очаровал всех, что гости попросили Гранта сделать дополнительную серию этого виски. Слава об этом напитке очень быстро распространилась в Шотландии, а затем и в других странах. И вот спустя многие года виски Glenfarclas 105 именно в том исполнении обретает свое второе рождение.
Средняя розничная стоимость Glenfarclas 105 – примерно 2 000 долларов.