Согласно прогнозам Vinexpo, потребление вина во Франции будет продолжать снижаться вплоть до 2012 года (- 2,18%), но этот спад не такой значительный, если сравнивать со снижением потребления в 2003-2007 гг. (- 7,5%). Прогнозируется, что доля потребления белого и красного вина снизится на 6,3% и 6,9% соответственно, а розового, напротив, будет расти. Рост потребления шампанского и игристых вин через 4 года составит около 4,5%.
Сегодня Франция является главным потребителем виски в мире, и эта тенденция сохранится и в будущем, а рост составит 7,87%, сообщает Аlcnet.ru. Такая же тенденция будет наблюдаться на рынке коньяка и арманьяка. Несмотря на все вышесказанное, французские вина по-прежнему ценятся во всем мире, а Франция является лидером экспорта этой продукции, что приносит ей неплохой доход в 6,7 миллиардов Евро.