В России появилось уникальное биологическое `Просекко`

В России появилось уникальное биологическое `Просекко`

12.03.2009
Новости

Винная компания «Антика Куэрча» заключила договор о сотрудничестве с российской компанией импортером «Ривгош».
На сегодняшний день «Антика Куэрча» является производителем биологического вина «Просекко» в престижной зоне ДОК Конельяно. Компания является собственностью семьи Франкавилла. Как объясняет директор компании Давид Де Лука, компания «Антика Куэрча» развивает этический подход в сельском хозяйстве и виноделии, вина сделаны в соответствии с биокультурой. Таким образом компания отдает дань уважения окружающей среде.
«Крю» компании «Антика Куэрча» в 25 га был знаменит еще в древние времена, это самый большой «Крю» в зоне Конельяно ДОК, представляющий из себя единый холм у подножия итальянских Альп. На вершине этого холма расположен 500−летний дуб, который и дал название компании. Месторасположение «Крю» имеет превосходную экспозицию на солнце и свежий, проветриваемый микроклимат, который благоприятствует созреванию винограда.
«Для меня приоритетным является соотношение цены и качества. Я был приятно удивлен великолепным качеством «Антика Куэрча», и мои предположения по поводу успеха данного продукта на Российском рынке оправдались. Все, кто пробует «Антика Куэрча», как правило, остаются ему верным в выборе», — утверждает известный сомелье и винный эксперт, совладелец компании «Ривгош» Артур Саркисян:
Безусловно, цель сотрудничества с компанией «Ривгош» заключается в представлении на российском рынке уникального итальянского продукта «Спуманте», признание которого будет исходить из признания специфичности территории и уникальности почвы. На сегодняшний момент в России представлены два вида этого «Просекко»: кремовая элегантность «Просекко ди Конельяно ДОК Экстра Драй» «Арьо» и свежая минеральность «Просекко ди Конельяно ДОК Брют».
«Просекко» с итал. PROSECCO — название сорта винограда, происходящего из Северо-восточного региона Италии.
ДОК в переводе с итал. Denominazione di Origine Controllata – гарантия происхождения. «Антика Куэрча» – ANTICA QUERCIA – в переводе с итал. «старинный дуб».
«Спуманте» — (пенистое или игристое) – вино с пеной, которое при температуре 20° должно иметь минимум 3,5 атмосферы давления.