Франция запретит виноделам смешивать красное и белое вино для получения розового, даже если Еврокомиссия одобрит эту практику. Об этом заявил министр сельского хозяйства Франции. Франция – единственный член ЕС, который выступает против нового правила смешивания вин и сделает все возможное, чтобы ввести запрет на эту практику.
Оппозиция производителей розового вина в Провансе и французского правительства заставила Еврокомиссию пойти на уступку и ввести обязательную маркировку способа производства на этикетках бутылок, сообщает Аlcnet.ru. Производители розового вина в Провансе, которые изготавливают 5% от общемирового объема розового вина, используют традиционный способ мацерации и выражают сомнения по поводу качества вин в случае их смешивания. ЕС надеется одобрить технику смешивания вин к 1 августа 2009 года.