Согласно новому исследованию, англичане ежемесячно потребляют приблизительно 2000 калорий в виде вина. При этом подавляющее большинство из них даже не догадываются об этом.
Исследование «Знай, когда остановиться» (Know Your Limits) – инициатива Министерства здравоохранения Великобритании, стартовавшая в 2006 г.
2000 калорий эквивалентны 38 блюдам с ростбифом или 184 пачкам чипсов. Согласно исследованию, 42 процента женщин не знают, что стакан белого вина содержит столько же калорий, как пачка чипсов. Ежедневное потребление двух больших бокалов белого вина – это даже больше, чем рекомендуется врачами для женщин – приносит 370 дополнительных калорий, которые составляют почти одну пятую ежедневного числа калорий, необходимых женщинам каждый день.
40 процентов опрошенных мужчин не знают, что в пинте (0,568 литра) лагера содержится столько же калорий, как в сосиске в тесте. Потребление 5 пинт лагера в неделю – это дополнительные 44200 калорий в год, что можно приравнять к 221 пончику.
Алкоголь вызывает у людей чувство голода, заставляя их съедать и выпиват mtot больше (это подтверждает 37 процентов опрошенных). 29 процентов пьющих заказывают к выпивке орехи, свинину или чипсы, которые также содержат уйму калорий. 19 процентов пьющих после потребления двух бокалов вина или двух пинт пива заказывают на дом пиццу, бургеры, шашлык или картофель-фри.
Выпивающие также имеют тенденцию потреблять много калорий на следующее утро. 62 процента людей, обычно предпочитающих на завтрак мюсли или готовые завтраки, с похмелья готовы вести менее здоровый образ жизни. 28 процентов говорят, что они предпочитают с похмелья жаркое, бекон или хот дог, или заказывают пищу из фаст-фуда – это прибавляет к алкогольным калориям еще 450 калорий.
Министр здравоохранения Фил Хоуп (Phil Hope) сказал: "Регулярная выпивка, превышающая имеющиеся рекомендации, может стать ударом не только по вашему здоровью, но и по внешности". Он подчеркнул необходимость просвещения населения, ведь ни одна женщина, следящая за фигурой, не выпила бы стакан жирных сливок, однако спокойно выпивает эквивалентные им по содержанию калорий 2 бокала вина.
Вот некоторые из рекомендаций, которые дает Британский Фонд Питания:
- придерживайтесь рекомендуемых лимитов на ежедневное потребление алкоголя - 3-4 дринка в день для мужчин и 2-3 – для женщин;
- чтобы предотвратить обезвоживание и чувство жажды, чередуйте алкогольный напиток со стаканом воды;
- не выпивайте на пустой желудок;
- пейте в Вашем собственном темпе, а не равняясь на остальных;
- пейте спиртное маленькими глотками;
- смешивайте Ваши спиртные напитки с безалкогольными жидкостями. Например, если Вы пьете белое вино, добавьте в него немного содовой.