Не секрет, что красное вино защищает сердце и продлевает жизнь. Теперь стало известно, что это – отличное оружие в борьбе с лишним весом.
Компонент ресвератрол, присутствующий в винограде и красном вине, обладает способностью подавлять развитие жировых клеток и предотвращать ожирение, утверждает одно из исследований немецких ученых. Кроме того, этот компонент снижает выработку цитокинов, веществ, ответственных за развитие нарушений, связанных с последующим ожирением.
«Ресвератрол направляет свое действие прямо на жировые клетки, тем самым демонстрируя свои отличные качества в борьбе с лишним весом», – говорит эндокринолог Памела Фишер-Позовски из Университета в Ульме (Германия).
Таким образом, по словам доктора, этот компонент может применяться в целях предотвращения ожирения или в борьбе с ним.