Фестивали "Вина Кубани", "Российское пиво" и "Кубанская кухня" пройдут в Сочи в дни проведения VIII международного инвестиционного форума "Сочи-2009", который открывается в четверг и продлится до 20 сентября, сообщил РИА Новости представитель Департамента внешнеэкономических связей администрации Краснодарского края.
"В целях популяризации кубанской кухни, традиционных и новых марок кубанских вин и пива, а также продвижения их на российский и международный рынки пройдут сразу три фестиваля - кубанской кухни, вина и пива", - сказал собеседник агентства.
Для фестиваля "Кубанская кухня" сооружается 12 импровизированных куреней площадью 12 квадратных метров каждый, стилизованных под кубанский быт. Для посетителей будут установлены 150 столов на 500 посадочных мест. В ассортименте кубанских поваров будут борщ, уха, суп-лапша по-домашнему, рассольник, вареники, блины, пирожки, а также жареные блюда из мяса и рыбы.
Для производственного персонала изготовлена единая профессиональная одежда с вышивкой герба Кубани. В Фестивале примут участие семь предприятий общественного питания Центрального, Хостинского, Адлерского районов города Сочи.
В 2008 году Фестиваль кубанской кухни посетили более 10 тысяч человек.

ФЕСТИВАЛЬ ВИНА

В фестивале кубанского вина примут участие десять крупных винодельческих предприятий Краснодарского края , среди которых "Абрау-Дюрсо", "Мысхако", Фанагория".
Краснодарский край является крупнейшим производителем винограда и винодельческой продукции в России. Общая площадь виноградников - 27 тысяч гектаров. Среднегодовое производство винограда за последние 5 лет составило 133 тысячи тонн. Удельный вес Краснодарского края по валовому сбору винограда в Российской Федерации составляет 50%, а доля края в производстве российских вин - более 40%.
В 2008 году на Кубани произведено 229 миллионов литров винодельческой продукции.
В крае действует целевая программа "Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия" с подразделом "Развитие виноделия и коньячного производства на 2008-2012 годы", которая обеспечивает субсидирование закладки многолетних насаждений винограда и приобретения винодельческого оборудования.

ФЕСТИВАЛЬ ПИВА

Фестиваль "Российское пиво" пройдет на площади перед Художественным музеем Сочи. Общая площадь фестиваля составит 470 квадратных метров.
В программе фестиваля будут представлены лучшие сорта пива: фильтрованные и нефильтрованные, пастеризованные и непастеризованные, темные и светлые. Кроме пива, предусмотрена реализация безалкогольных напитков и снековой продукции - чипсов, кальмаров, фисташек.
"Предусмотрена дегустация и свободная продажа всей представленной продукции. Для более удобной дегустации напротив каждого павильона будут расположены столики с зонтиками. Кроме того, будут проводиться различные конкурсы, на которых будет разыгрываться фирменная рекламная продукция предприятий - бокалы, кружки, кепки, майки, пепельницы, календари", - добавил собеседник.
VIII Международный инвестиционный форум "Сочи-2009" пройдет с 17 по 20 сентября этого года. В крупнейшем российском Форуме свое участие подтвердили 21 государство и 49 регионов России.
Организаторы форума: Министерство экономического развития, иностранных дел, регионального развития РФ, а также Аппарат Полномочного представителя Президента РФ в ЮФО, Торгово-промышленная палата России и администрация Краснодарского края при поддержке Президента и Правительства РФ.