8 апреля 2010 года известные россияне и винные эксперты собрались в Абрау-Дюрсо, чтобы оценить ассамбляж базовых вин будущего игристого классического вина, подготовленный талантливым французским энологом Эрве Жистеном (Herve Jestin).
Участниками дегустации вин из сортов винограда Шардоне, Пино Блан, Рислинг и Пино Нуар, выращенных на обновленных виноградниках хозяйства, стали известные россияне Игорь Бухаров, Александр Починок, Константин Ремчуков, Леонид Парфенов, Елена Чекалова (1 канал ТВ), Владимир Мамонтов (Известия), другие российские винные и гастрономические журналисты. Все варианты ассамбляжа получили высшие оценки дегустаторов. Экскурсии по винзаводу в этот день лично проводил Борис Титов, председатель «Деловой России» и основной владелец и исполнительный директор группы компаний Solvalub.