Развитие отечественной винодельческой отрасли

Развитие отечественной винодельческой отрасли

08.07.2010
Статьи и обзоры

Качественное вино во все времена являлось востребованным товаром. Разве можно представить себе праздничное застолье или юбилейное торжество без бокала хорошего вина, которое производится на отечественных заводах? Оно веселит душу, заряжает положительными эмоциями, налаживает общение. Даже официальная медицина не запрещает употребление качественного спиртного напитка – все дело в количестве. 50 граммов красного вина симулирует работу сердечно-сосудистой системы – это ироко известный факт.
Винная отрасль нашей страны переживает сегодня второе рождение. Известные заводы заказывают произвести проектирование зданий для винных погребов и новых цехов, в которых установлено современное оборудование. Настоящее вино активно идет на экспорт – потребители стран Европы и Америки с удовольствием покупают у нас коллекционные сорта вин, которое согреют в холодный день, сделают любой праздник по-настоящему веселым. Для приготовления высококачественного напитка винный материал не подходит – предприятие использует только натуральный продукт. Чтобы вино набрало силу и выдержку, его помещают в хранилища, внутри которых поддерживается оптимальная для созревания температура.