По данным Информационного отдела ассоциации южноафриканских виноделов (South African Wine Industry Information & Systems) в стране в 2011-м году будет переработано около 1,35 миллионов тонн винограда – на 7,3% больше, чем в текущем.
Удачные погодные условия и отсутствие грибковых заболеваний являются ключевыми факторами столь оптимистичного прогноза.
Ожидается, что столь обильный урожай увеличит и нераспроданные стоки с 348,8 миллионов литров до 393,4 млн. литров вина, - сообщает Business Week.
В настоящее время ЮАР находится на седьмом месте в рейтинге стран производителей вина. Не смотря на лавинообразный рост производства, потребление вина внутри страны сохраняется на уровне 1993-го года (7,5 литров в среднем на каждого жителя).