Выставка «Вина и напитки» уже на протяжении 14 лет является единственной в России площадкой виноградовинодельческой отрасли. В рамках выставки проводится международный дегустационный конкурс «Южная Россия» и много других мероприятий актуальных для отрасли.
В 2011 году организаторы выставки разработали уникальный бизнес-тур для трейдеров алкогольного рынка «Вино: знать, понимать, продавать» с целью повышения информированности сотрудников отдела закупок о российских винах, о их уровне соответствия мировым стандартам, о соотношении цены и качества.
Трейдеры смогут узнать, как делают вино, что и каким образом влияет на его качество и свойства, о сортах винограда. Получат информацию, позволяющую развить понимание вина и механизмов его восприятия во время дегустации, им предоставят практические упражнения, с помощью которых можно самостоятельно провести дегустацию вин и извлечь из них максимум ощущений и впечатлений. Дегустации вин, пройдут по результатам конкурса «Южная Россия» с учетом оценки вин международных экспертов, которые впервые будут оценивать эксперты с мировыми именами Бретт Криттенден, Джозеф Роберт, Салви Джон. Кроме того, в экспертную группу войдут ведущие российские специалисты.
А также подготовлен винный тур, в котором закупщики смогут сами увидеть как производят вино на ведущих предприятиях винодельческой отрасли России.
Организаторы надеются, что эти знания, помогут ближе познакомиться трейдеров с Российским вином и со временем потребитель сможет купить в магазинах качественные вина отечественных производителей.
Организаторами выставки выступают НО «Союз виноградарей и виноделов России» и Выставочный Центр «КраснодарЭКСПО».