Виньо Верде под винтом

Виньо Верде под винтом

04.05.2011
Новости

Крупнейшее португальское винодельческое предприятие Sogrape поместило несколько своих вин под винтовую пробку. Конечно, это не первый прецедент, но подобные технологические решения в стране, являющейся протагонистом натуральной пробки, все еще остаются редкостью. Некоторые эксперты отмечаают, что данное, весьма смелое решение винодельни-гиганта не найдет позитивного отклика на родине, а послужит скорей наоборот поводом для жесточайшей критики.
Теперь вино Quinta de Azevedo Vinho Verde, а также линейка начального уровня Terra Franca будут разливаться в бутылки под screw-cap, - сообщает Decanter.com.
К слову в некоторых винодельческих регионах Португалии законодательно запрещено использование синтетических пробок. Страна производит до половины всех натуральных пробок и до 80% корка, предназначенного для винных бутылок.
За последнее десятилетие доля натуральных пробок на рынке постоянно сокращалась и в 2009 году составила около 69%. 11% пришлось на винтовые пробки, 20% - на пластик.
С другой стороны, по данным Португальской ассоциации производителей пробок Apcor, за прошедший год экспорт вырос на 8,5%. Более того, крупнейший поставщик Amorim недавно отрапортовал о наилучших результатах за последние 140 лет.