Жители Лондона пробуют изготавливать `городское вино`

Жители Лондона пробуют изготавливать `городское вино`

28.06.2011
Новости

Англия никогда не считалась винодельческим регионом, да и производимые в Англии вина отличаются некоторым своеобразием, из-за которого пользуются малым спросом. В 2007 году Ричард Шарп, английский энтузиаст-винодел, провел отпуск во Франции — тогда его приятно поразило единение, царившее во французских деревнях при сборе урожая.
Тогда Шарп решил, что такое вполне возможно и в Лондоне – как он говорит, у многих жителей Лондона на балконах и во двориках произрастает виноградная лоза, однако при этом они не представляют, что с ней можно делать. Шарп поместил в газету объявление, приглашающее любителей виноградарства объединиться в деле производства вина.
На его объявление откликнулось множество горожан, и так появилась винодельня Urban Wine Company. Из первого урожая удалось сделать всего 20 бутылок розового вина, однако эта идея пришлась по вкусу многим людям, что позволяет надеяться на рост продукции в дальнейшем.
Такое «городское вино» распространяется не только среди энтузиастов, но и реализуется в некоторых лондонских магазинах по цене 9 фунтов (около 10 евро) за бутылку.
В 2010 винодельней было переработано 1,5 тонны лондонского винограда, из которого сделано 1 300 бутылок розового вина. Сторонним покупателям досталась только половина из этой партии.