Винная этикетка

Винная этикетка

23.07.2011
Статьи и обзоры

Надпись крупными буквами на этикетке не всегда является названием вина. Это может быть название производителя.

На лучших винах Бордо есть надпись, которая определяет его место в местной иерархии, к примеру, 1 cru classe. Чем выше цифра, тем более высокое место занимает вино. Вершина – Grand cru classe.

В большинстве европейских винодельческих стран принята аналогичная классификация. В Италии – Denominazione di Origine Controllata; Indicazione Geografica Tipica и vino de tavola. Обычно в Твери продают простые немецкие вина категорий Spatlese и Auslese. Нередко встречается вино с надписью Kabinett, но оно не обязательно является сухим. Для этого должна быть надпись Trocken.

Во всех винодельческих странах обязательно указывают название и адрес производителя.

На этикетке любого вина, за исключением купажа, указан год урожая. Также должна быть еще и дата розлива по бутылкам.

Gran Reserva означает, что вино выдержано в дубе не мене двух лет, Reserva означает выдержку сроком в один год. В других странах на этикетке должно быть слово oak (дуб).

Superior означает, что вино в этой бутылке чуть крепче, чем обычно (как правило, на 0,5 – 1 %). Или Grand vin - в Бордо это означает основное вино поместья.

Указание крепости не везде является обязательным.