Компания «Фанагория» открыла приемные бункеры для приемки первых тонн виноградного урожая. Сейчас на виноградниках осуществляется сбор технических сортов винограда для производства коньячных спиртов. К данному времени уже собрано около 250 тонн винограда, передает информационное агентство REGNUM.
На сроки созревания виноградного урожая в 2011 году повлияли летние и весенние климатические условия, которые несколько уступали прошлогодним. В этом году сумма активных температур отстает на 600 градусов, из-за чего накопление необходимого количества сахаров в винограде происходит несколько позже.
Ранее на предприятии сообщали о планах сохранить в 2011 г. производство вина на уровне прошлого года, выпустив более 2 млн дал тихих и игристых вин. (Объемы производства в 2010 году составили 2,2 млн дал.)
Следует отметить, что в нынешнем году компания высадила 230 гектаров виноградников, что увеличило их общую площадь до 2,5 тыс. гектаров (почти на 10%).