"Южная винная компания" в 2011 году приготовит 430 тыс дал вина
"Южная винная компания", дочернее предприятие Московского пиво-безалкогольного комбината "Очаково", завершила сбор винограда. Собственные виноградники ЮВК расположены на Таманском полуострове Краснодарского края. Компания выращивает виноград сорта Шардоне, Каберне Совиньон, Мускат белый, Траминер, Виорика, Саперави.
Из собранного винограда планируется приготовить 430000 дал сортовых, выдержанных и марочных вин. Урожай в этом году намного выше, чем в предыдущем: если в 2010 году средняя урожайность составила 54 ц/га, то в 2011 году - 97,5 ц/га. Среднее содержание сахара в винограде этого года - 21%. Вино этого года обещает быть отличного качества. В текущем году планируется закладка виноградников на площади 80га (сорт Мерло). Общая площадь виноградников «Южной винной компании» на сегодняшний день составляет 889 га.