В прошлом году было собрано 302 тысячи тонн технического винограда, из которого производят вино. Год выдался очень удачным. Так как было собрано много винограда, в котором много сахара. Благодаря этому винодельческая промышленность Украины будет на 85-90% обеспечена собственным виноматериалом высшего качества.
Если экономическая ситуация не изменится к худшему, то в 2012 году объемы производства украинского вина увеличатся на 20%. Однако уменьшаться цены на вино не будут. Сейчас усиливается конкуренция на украинском рынке вина, поэтому ожидается улучшение качества украинского вина в нижнем и среднем ценовом сегменте.
На данный момент на рынке вина есть две отчетливые тенденции. Первая – изменение потребительских предпочтений. Второй тренд – серьезные игроки рынка пытаются контролировать весь процесс производства.