Частные хозяйства хотят превратить в винный маршрут, когда туристов будут возить от одного хозяйства к другому, они будут дегустировать вино и тут же смогут купить продукцию. Таким образом Росалкогольрегулирование хочет разрешить частным предпринимателям производство алкоголя, упростив для них выдачу лицензий и специальных марок.
Росалкогольрегулирование планирует упростить выдачу лицензий на производство алкогольной продукции фермерским хозяйствам и условий выдачи им федеральных спецмарок. Речь в основном идет о маленьких частных виноделах, которые на сегодняшний день могут производить вино только для личного потребления.
Росалкоголь также хочет начать ввести учет и декларирование производства винограда и площадей виноградников для того, чтобы иметь возможность получать лицензии и федеральные спецмарки для организаций, производящих вино из отечественного винограда.