Руководство ОАО «Алтайский винзавод» объявило о намерении увеличить сбор винограда и начать реализацию винной продукции в торговых сетях, передает агентство «АМИТЕЛ».
Как сообщил агентству представитель завода, в этом году при благоприятных погодных условиях планируется собрать более трех тонн винограда. Это будет уже третий урожай французского винограда, выращивание которого началось в крае в 2009 году. Из данного сырья планируется изготовить первую партию вина. Планируемый объем — порядка 2 тысяч литров.
С будущего года предприятие планирует начать продажу полученного вина, в том числе через как собственную розничную сеть.
Летом прошлого года на заводе было установлено современное оборудование, позволяющее отжимать виноградный сок, не повреждая косточки. Такая технология дает возможность получать более качественное вино.