Компания Guala Closures Group выпустила первую в мире закручивающуюся крышку для игристых вин. Крышку Viiva™ разрабатывали на протяжении пяти лет вместе с производителем стеклянной тары O-I Glass. На прошлой неделе австралийский производитель вина De Bortoli Wines впервые представил игристые вина Willowglen и Treviс этой крышкой.
Симон Юделевич, представитель Guala Closures, говорит, что крышка имеет некоторое преимущество перед корковой пробкой. Она легко открывается и легко повторно закупоривается. Повторно укупоренная бутылка держит необходимый уровень газированности на протяжении нескольких недель, даже, если лежит в холодильнике. Благодаря этому новая крышка имеет большой потенциал для использования в системе HoReCa, где игристые вина продаются на розлив. Также производители вина теперь смогут на этом экономить. Вместо трех компонентов (пробки, мюзле и фольги) им потребуется только одна закручивающаяся крышка.