Любители вина знают великие сорта винограда, которые представлены во всех странах-производителях вина. Одна из самых старых винных компаний США Kobrand начала поиски новых вин, из необычных на слух сортов винограда, чтобы привлечь новых покупателей.
Пожилые любители вина все знают три сорта: Каберне, Шардоне и Мерло. Молодых людей эти вина уже не интересуют. А 30-40-летние покупатели все еще предпочитают сорта, которые были популярны пять лет назад, это Совиньон Блан и Мальбек.
Американские и винные эксперты считают, что современные потребители предпочитают как традиционные, так и новые сорта винограда. Сейчас очень популярны вина из сорта Кунуаз, который выращивают в долине Роны во Франции. Ранее этими винами никто не интересовался. В ресторанах и барах стараются добавить как можно больше необычных названий вина.