Число регламентирующих документов в области виноделия необходимо сократить. Об этом сообщается в докладе "Нормативно-технологическая документация и оценка соответствия в винодельческом секторе: эффективность, возможности и реальность", подготовленном в рамах проекта USAID "Повышение конкурентоспособности и развитие предприятий II (CEED II)", передает InfoMarket.MD
Как отметил один из авторов доклада Михаил Ону, в настоящее время винодельческий сектор чрезмерно регламентирован, и старые стандарты не дают виноделам возможности создавать новые продукты. Михаил Ону подчеркнул, что сокращение регламентирующих документов позволит производителям вина быть свободнее, изготавливать товары, востребованные, как на новых, так и на традиционных рынках.
В докладе предлагается постепенно пересмотреть всю нормативную базу винодельческого сектора, исключив ссылки на нормативно-технологические документы. Эксперты считают, что технологическая документация должна быть строго факультативной, и на ее основе не должны взиматься штрафы при проверках или выдаче сертификатов. Кроме того, предлагается упростить процедуру сертификации на экспорт, так как около 85% вин поставляются за рубеж.
В свою очередь, менеджер по винодельческой промышленности проекта CEED II Диана Лазэр сообщила, что подготовка доклада длилась с октября 2011 г. по октябрь 2012 г., и часть предложений уже вошли в Закон о винограде и вине, который находится на рассмотрении в парламенте.
В настоящее время в винодельческом секторе существует более 50 стандартов, большинство из которых - обязательные, шесть распоряжений органов по регламентированию (Агентство Moldova- Vin), пять постановлений правительства, два закона.