В Бахчисарайском районе Крыма откроется новый винзавод
Осенью 2013 г. в с. Вилино Бахчисарайского района Крыма откроется новое винодельческое предприятие по производству сухих вин под маркой «Альминская долина», сообщает пресс-служба Бахчисарайской районной госадминистрации, пишет АПК-Информ
Строительство ведется фирмой «Инвест-Плюс» по проекту швейцарских специалистов. На предприятии будут использоваться новейшие технологии, а производство организуют по европейским методикам. Управлять производством вина приглашен специалист - винодел из Германии. Также на заводе планируется открыть дегустационный зал, оснащенный мониторами для наблюдения за процессом изготовления вина.
Урожай планируется собирать вручную на виноградниках предприятия, площадь которых в настоящее время составляет 122,3 га. Со временем виноградники планируется расширить до 150 га.
За 2011-2012 гг. в ходе реализации проекта уже освоено 80,7 млн. грн. Общая инвестиционная стоимость проекта составит 120 млн. грн.