Урожай 2012: Ставрополье

Урожай 2012: Ставрополье

09.01.2013
Новости

В конце 2012 года прошла дегустация молодых вин Ставрополья в ООО ЛВЗ «Стрижамент», сообщило ИА «Регнум». В комиссию вошли руководители, технологи, начальники 8 производственных лабораторий Ставропольского края, специалисты государственного казенного учреждения «Ставропольвиноградпром», а также преподаватели и студенты выпускных курсов Ставропольского аграрного университета. Виноделы края предоставили 20 образцов сухих и креплёных вин. Лучшими были признаны сухие вина от ЗАО «Левокумское» Сильванер 2012 и Левокумское красное 2012 на основе сортов Каберне Совиньон, Саперави и др. К сожалению, «Левокумское» не прошло перелицензирование на торговлю алкоголем и реализует свои вина наливом как виноматериалы. У винодела Виталия Батрака лидировали Каберне, Рислинг и Ркацители 2012 года. Виталий Батрак работает технологом в селе Прикумское Минераловодского района с 1976 года, а в 1996 году возглавил хозяйство, находящееся в сложных условиях. История виноградарства здесь восходит еще к 1867 году, когда немецкие колонисты высадили в этих местах Рислинг и Сильванер. Винодельческкое имение по соседству принадлежало князю Орбелиани, затем великому князю Николаю Николаевичу. Площади виноградников в Ставропольском крае на сегодняшний день практически не растут, составляя около 6 400 га.