На днях Департамент сельского хозяйства США опубликовал данные, которые засвидетельствовали рекорды в отрасли виноделия. Так, калифорнийские производители вина и винограда в 2012 году собрали рекордное для них количество урожая – 4,3 млн. тонн. При этом доля красного винограда составила 2,3 млн. тонн, что почти на 20% больше, чем в 2011 году, пишет DrinkInform
Американским виноделам на руку сыграли как дотации государства, так и растущий мировой спрос на вино. Калифорнийцы демонстрируют отличное умение не только производить качественный продукт, но и успешно его продавать на зарубежных рынках.
Эти факторы привели к тому, что средняя стоимость некоторых винных сортов винограда значительно выросла. Например, за тонну Шардоне хозяева виноградников получали в 2012 году до 846 $, за такое же количество Каберне Совиньона давали 1376 $. Также в Долине Напа выращиваются более ценные, уникальные сорта, стоимость которых доходила до 3578 $ за тонну.