Chianti Classico Gran Selezione

Chianti Classico Gran Selezione

12.03.2013
Новости

Консоциум Chianti Classico объявил о создании новой, высшей категории внутри аппелласьона — Chianti Classico Gran Selezione, сообщает VINUM. Вина новой категории должны быть произведены только из винограда с собственных виноградников хозяйства. В продажу они могут поступить не ранее, чем через 30 месяцев с момента сбора урожая, при этом выдержка в бутылке должна составлять не меньше трех месяцев. Сейчас новая категория ждет окончательного одобрения в министерстве агрикультуры Италии. Консорциум Chianti Classico ожидает, что изменения в соответствующем законодательстве вступят в силу в 2013 году. В этом случае некоторые из вин урожая 2010 года, пока не поступившие в продажу, смогут быть классифицированы как Gran Selezione.