Во Франции снижается потребление вина. Вино исчезает из ежедневного рациона французов. Недавно опубликованные данные только подтвердили уже давно установившуюся тенденцию.
В 1980 году более половины населения страны пили вино каждый день. А сейчас эта цифра снизилась до 17%. Одновременно возросло число абстинентов - 38% французов вообще не употребляют вина.
В 1965 году в год потребление вина на душу населения во Франции составляло 160 литров в год. В 2010 году оно уменьшилось до 57 литров и в ближайшие годы сократится до 30 литров.
В современной Франции вино занимает третье место после воды и минеральной воды. Фруктовые соки также лишь немного уступают вину.
Французы, которым сейчас за 60 лет, выросли в семьях, где вино подавали к столу каждый день. Для них вино остается неотъемлемой частью культурного наследия. Более молодое поколение - 40 и 50-летних - считает вино компонентом праздничного стола. Молодое поколение не проявляет никакого интереса к вину.