По итальянской технологии в Адыгее будут производить вино

По итальянской технологии в Адыгее будут производить вино

14.04.2013
Новости
В п. Победа ООО «Вагрус» завершило модернизацию винзавода, стоимость которого - 75 млн. рублей. Это позволило в 2,5 раза увеличить свои производственные мощности, а также довести их более чем 1,5 млн. д/л в год.
По сообщению администрации района, производить вино здесь будут на уровне мировых стандартов. Руководством при модернизации технологических процессов учитывался опыт от зарубежных производителей виноградных вин.
В пресс-службе администрации района отметили, что специалистами из Италии на протяжении 2-х лет осуществлялся контроль абсолютно на всех этапах строительства, а также при проведении пусконаладочных работ, а после этого ими они проводили обучение персонала.
За словами собеседника, готовую продукцию разливают в два вида тары: стеклянные бутылки и тетрапак. Качество всей произведенной продукции проводят в собственной лаборатории.
В администрации района уточнили, что на этом предприятие и не думает останавливаться. В 2013 году закуплено и уже установлено оборудование для производства игристого вина.