На улучшенной экспериментальной базе в Ливадии Национальный институт винограда и вина "Магарач" планирует развивать виноградарство на высшем уровне. В частности, будут реконструированы старые виноградники и высажены новые сорта. Кроме того, ученые намерены культивировать до 20-ти авторских сортов лозы и, соответственно, разрабатывать на этой базе новые марки вина, пишет РБК-Украина.
По словам и.о. директора Национального института винограда и вина "Магарач" Виктора Загоруйко, Ливадийская база позволит расширить возможности проведения экспериментальных работ виноделия.
"Винзавод в поселке Ливадия представляет собой комплекс надземных и подземных сооружений. Особую ценность представляют старинные подвалы. Они находятся в очень хорошем состоянии, а также имеют все необходимые условия для приготовления вин высокого качества: как столовой группы, так и крепленой. Надземные помещения позволяют изготавливать вина по типу "Мадеры", - сообщил Виктор Загоруйко.