Об изменениях в законодательстве объявила китайская Государственная генеральная администрация по надзору за качеством, по вопросам инспекции и карантина. Шампанское стало четвертой алкогольной категорией, законодательно защищенной в западном мире и признанной в Китае. Ранее в стране официально признали статус коньяка, шотландского виски и долины Напа, пишет Vinum.
До настощего момента слово «шампанское» использовалось в Китае свободно применительно не только к местным игристым винам, но и к другим товарам от свечей до игрушек для собак.
Межпрофессиональный комитет шампанского (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, CIVC) положительно отозвался об этом шаге китайского правительства: теперь преследовать предпринимателей, незаконно употребляющих наименование «шампнское» будет проще.
«Теперь в Китае установлен оптимальный уровень защиты [наименования "шампанское"] — это хорошие новости, т.к. это один из крупнейших рынков для шампанского в будущем», — прокомментировал представитель CIVC Тибо ле Майу.
Продажи шампанского в Китае стремительно идут вверх — за прошлый год они выросли на 19% и составили 131 7537 бутылок.
CIVC продолжает лоббировать аналогичные изменения в законодательстве США и России и запрет на использование слова «шампанское» местными производителями. Текущее законодательство обеих стран ле Майу описал как «устаревшее и лишенное будущего».