Предлагаем вашему вниманию очередной репортаж нашего лондонского консультанта Джона Ворончака, написанный после майского посещения «Фанагории».«Свое посещение «Фанагории» на прошлой неделе я в основном посвятил красным винам урожая 2012 года. Как я и предполагал, они оказались намного мягче и богаче, чем вина предыдущего года урожая. Они восхитительно элегантны и изящны. Особенно радует «Каберне Фанагории. Номерной резерв» 2012 г. – у нас его много, и все оно высокого качества.
Также я рад приветствовать нашего нового винодела, который будет отвечать за игристые вина. Итак, Александр Березов, добро пожаловать на «Фанагорию»! Теперь, вместе с Евгенией Лосаловой (отвечает за белые вина) и Романом Ткачуком (красные) у нас собрана внушительная команда профессионалов, с которыми очень приятно работать.
Виноградники в хорошем состоянии; рост проходит хорошо и с хорошей интенсивностью. Наступает трудная для виноградарей пора – им приходится справляться с более чем 2000 гектаров; и у них это получается!
Ну, а на винзаводе, кроме подготовки вин к розливу и собственно розлива, заняты подготовкой емкостей для вина нового урожая – надеемся, это будет великий год!