Несколько лет подряд виноделы Калифорнии не употребляют словосочетание "нормальная погода". На регион регулярно обрушиваются то дожди, то засуха… Но этот год стал, видимо, исключением. Виноделы отмечают, что теплая, умеренно-жаркая погода не только привлекла в Калифорнию больше туристов, ценящих именно местное вино, но и поспособствовала скорейшему созреванию урожая, пишет DrinkInform.
Чтобы заработать 34 миллиарда долларов и заплатить налоги стране, а именно столько в среднем получают виноделы Калифорнии за год напряженного труда, владельцы виноделен занялись обрыванием верхних листьев лоз, чтобы виноградные гроздья напитывались солнцем, становились слаще, приобретая характерные нотки калифорнийского нектара.
Боясь изменений в погоде, виноделы Калифорнии немного торопят события. Но это легко объяснить их простым человеческим желанием обезопасить себя от очередных финансовых потерь. К слову, последний раз в Калифорнии собирали ранний урожай винограда в 2004 году. Пора бы уже природе смилостивиться.