2800 лет виноделия на склонах вулкана

2800 лет виноделия на склонах вулкана

19.09.2013
Новости
На юге Италии есть регион Базиликата (Basilicata), который не особо балует ценителей вина высококлассными винами.
Но есть в Базиликате вино Тitolo (Титоло) от Елены Фуччи из красного сорта винограда Aglianico del Vulture, которое было признано потребителями и винными экспертами не только Аппенин, но и во всем мире.
Базиликата считается одной из самых гористых местностей Италии, где равнины занимают не более 8% территории, и виноград здесь выращивают на склонах гор и холмах. На горе Vulture, в самом центре плодородного горного массива находится главный район виноградарства региона, где Альянико выращивают уже 28 веков.
Здесь и находится Torre Titolo – небольшой фермерский домик в сельской местности коммуны Бариле, окруженный виноградниками и оливковыми рощами. Уникальность данного вина выражена в своеобразном аромате, представляющем собой сочетание ежевики, спелой черешни, вишни, табака, розмарина и бальзамических ноток.