Новый ресторан Truxton's в американском городе Санта-Моника удивляет посетителей неординарной подачей вина - никаких бутылок, этикеток и названий. Только номер бочки, из которой происходит разлив, и информация о винтаже, сортах винограда, из которых был сделан напиток.
Вино в этом ресторане подают из 16 бочек, которые делают из нержавеющей стали. Это герметичные емкости, поэтому кислород туда не попадает. Вина продаются стаканами и по полному графину. Самое дорогое вино в Truxton's считается калифорнийский Каберне 2009 года из Сономы за 10 долларов за стакан, 20 за половину графина и 40 долларов за полный графин.