В свете вступления в ВТО все сферы производства в России должны соответствовать регламентам, принятым в этой организации. А это значит, по сути, регламентам ЕС. Поэтому 1 августа на Кубани главой региона Александром Ткачевым и руководителем ФС РАР Игорем Чуяном был подписан важный для российского виноградарства и виноделия документ, озаглавленный «Дорожная карта по развитию виноградарства и виноделия в Краснодарском крае». Всего в «Дорожной карте» 24 пункта. Один из важных пунктов касается того, что в России сейчас отсутствуют методики, по которым проверяются вина «на натуральность». Импортные же приборы очень дорогие, поэтому наши ученые уже в течение определенного времени трудились над разработкой подобных отечественных приборов. Сейчас такие образцы появились, и необходимо их опытное внедрение на производстве. Фанагория уже приобрела прибор «Квант», который будет определять подлинность вин и винодельческой продукции. После доаккредитации нашей лаборатории мы сможем оказывать такие услуги другим винодельческим предприятиям. Прибор «Квант», ко всему прочему, достаточно широкого спектра действия: он также позволяет проверять сточные воды, питьевую воду и т.д.
Теперь есть все основания надеяться, что российское виноделие находится на пороге серьезных перемен. По сути, Краснодарский край и Фанагория в частности становится «испытательным полигоном» винной реформы