Многолетние исследования ученых из штата Орегон, США свидетельствуют о позитивном воздействии красного вина на плотность костной ткани. Американские исследователи создали группу из 40 женщин старше 56 лет. В этом возрасте, в результате гормональных изменений, кальций начинает активней вымываться из костей женщин, что приводит к остеопорозу. Участниц исследований подробно расспросили об их образе жизни, привычках и предпочтениях. Далее, на протяжении нескольких лет ученые делали замеры плотности костной ткани и сопоставляли их с изменениями в жизни женщин. Выяснилось, что при ежедневном употреблении около 200 мл вина остеопороз не прогрессировал. А вот полное воздержание от алкоголя провоцировало быстрое развитие болезни.