Недавно мы посетили довольно красивое и необычное место. Речь идет о заводе и фабрике, которая производит оливковое масло с названием Tenuta Morreale. Помимо оливкового масла, они производят и такое знаменитое вино как Terre di Fauma. Об этой продукции мы давно были наслышаны, но сейчас представился шанс увидеть весь процесс производства своими глазами. Эта фабрика особенна тем, что все, что она производит, является «биологическим». Так же биологическую продукцию производит и фабрика Baglio Caruana, на которой мы тоже побывали в экскурсии и на дегустации. Мы узнали, что вся продукция производится без добавления химикатов или консервантов. Сырье которое они используют взято с местных оливковых рощ которые растут на холмах окружающих фабрику.