Интересные и полезные материалы о алкоголе

Косметика и алкоголь во Франции считаются товарами самого широкого распространения. Поэтому чтобы выйти по продажам на эти “охваченные со всех сторон рынки”, необходимо сильно постараться, чтобы придумать новую идею или необычную упаковку. Французская компания WineSide позаботилась сразу о двух этих факторах. Компания выпустила на...

Мускат происходит из Средней Азии, откуда он был завезен в Средиземноморский бассейн торговцами. Сегодня под этим названием объединяют схожие сорта винограда в разных регионах, однако каждый имеет свою особенность. Мускат селится только в южных регионах Франции, Испании, Италии, Греции, а также в регионах Австралии и...

Вино Chateau Lafite 1787 года выдержки. Цена составила 160 000 долларов на аукционе Кристи в Лондоне в 1985 году. На этикетке гравировка с инициалами Томаса Джефферсона. Вино Chateau-Mouton Rothschild 1945 года выдержки. Одно из лучших вин 20 века. Цена этого вина составила 114 614 долларов...

По данным Джеймса Майлса, который является директором британской электронной биржи Liv-ex, система виноторговли нуждается в глобальных изменениях. Одним из них должно быть распространение системы L-Win повсеместно.Было предложено использование для каждого вина L-Win шестизначного цифрового кода с дополнительной седьмой контрольной цифрой.Каждый идентификатор вина ссылается на одно...

Грандиозный фестиваль вина Wine Fest состоится в Киеве с 8 по 10 ноября 2011 года. На нем будет представлен широкий ассортимент продукции виноделов и комплекс технологий для виноградарства и виноделия.Главная задача фестиваля Wine Fest состоит в формировании культуры употребления вина в Украине, а также решении...

Виноделие условно делится на первичное и вторичное. Первичное виноделие заключается в переработке винограда для получения осветленного сброженного виноградного сусла разных типов, то есть полупродуктов для производства товарного вина. Вторичное виноделие заключается в комплексной обработке и выдержке виноматериалов для придания им характерного аромата, вкуса, стабильности и...

Очень гармоничные розовые вина, обладающие постоянными типичными свойствами, а также необходимой интенсивностью окраски производят в Молдове, используя купажную технологию, разработанную в институте «Магарач» при сотрудничестве с виноделами Крыма на основе одного сорта винограда. Каушанское розовое вино является одновременно сортовым и купажным. Виноград сорта Мерло перерабатывают «белым»...

Богатый лечебный потенциал красных вин не остался незамеченным человеком, который во все времена стремился использовать дары природы для исцеления своего тела. Наши далёкие предки взяли на вооружение целебные свойства вина и широко использовали их в области медицины. Как современные автомобилисты повально заказывают сегодня монтаж под ключ...

Болгарское виноделие в последние годы серьезно продвинулось вперед, при этом сохранились напитки древних местных сортов – Мелник, Мавруд, Гамза. Это красные вина и продаются они в тверских магазинах. Белые вина Димят и Мискет встречаются реже. Международные сорта, производимые болгарами – это Каберне Совиньон и Мерло,...

Главный миф – это утверждение в «Книге о вкусной и здоровой пище», о том, что красное вино сочетается с мясом, а белое - с рыбой. Это утверждение стало догмой. Тема сочетания напитков и пищи очень сложна и многогранна. Есть два вида сочетания блюд и вин...