Новости алкогольного мира

Испанские микробиологи предложили способ улучшить процесс производства вина. Они нашли у дрожжей ген, который отвечает за отклик на стрессы, связанные с дрожжевой работой. И предложили изменить его, продлив жизнь и рабочее время этих полезных организмов.Работа вызывает стресс не только у человека, но и у таких...

Осень в Венгрии - время винных фестивалей. Сбор винограда начинается в августе, а праздники, посвященные этому событию, продолжаются до самого октября.В Венгрии насчитывается 22 винодельческих региона. История некоторых из них начинается в первых веках нашей эры. Так, например, в Токае утверждают, что виноделием здесь занимаются...

"Архангельский ликероводочный завод" /ОАО "АЛВИЗ", Архангельск, входит в группу компаний "Синергия"/ вывело на рынок новую марку водки "Беломорская", по сообщению компании.Благодаря методу серебряной фильтрации /фильтрование мелких частиц и примесей за счет специальных серебряных фильтров/ и морошке, входящей в состав продукта, водка "Беломорская" получила свежий и...

Виноградная лоза всегда тянется ввысь, к солнцу, поэтому ее и называют солнечной. Подарок человечеству из рук природы. При одном взгляде на кисть винограда ощущаешь сладко-терпкий специфический вкус необыкновенных ягод. На территории Туркменистана, считают ученые садоводы, находится один из ареалов, где произрастал дикий виноград - предок...

8 сентября 2009 года в московской Резиденции Посла Королевства Испании состоялась торжественная церемония вручения дипломов победителям конкурса «Лучшие испанские вина в России 2009». Начальник отдела вина и продуктов Торговой миссии Посольства Королевства Испании Давид Фейхоо вручил награды российским виноторговым компаниям, получившим Гран при и золотые...

Кахетинские виноградари начали сезон сбора винограда. На данный момент приемкой винограда занимаются 5 винных заводов. По словам представителя Министерства сельского хозяйства Грузии Александр Имерлишвили, виноградари могут сдавать виноград сахаристостью выше 21 градуса на заводы расположенные в Цнори, Котехи, Велисцихе, Зегаани и Вачнадзиани. Названные заводы планируют...

Краснодарский производитель вина ОАО «Аврора» («Шато ле Гран Восток») планирует увеличить свои мощности вдвое. Инвестиции в проект составят несколько десятков миллионов рублей. В планах руководства предприятия в течение ближайших двух лет ввести вторую очередь винзавода, которая позволит аккумулировать на компактной территории как производственные мощности, в...

Объединить дух классики и урбанистичную хип-хоп культуру современности попытались виноделы коньячного дома Birkedal Hartmann и популярный американский рэппер Крис Бриджес (Chris Bridges), выпустив на рынок США новую марку коньяка Conjure. Дизайн бутылки выполнен в этническом стиле, и лишь при ближайшем рассмотрении узоры превращаются в изящных...

Государственная налоговая администрация Украины (ГНАУ) высказала свои возражения против возможности продажи купажа коньяка как сырья для его производства. Решение ГНАУ связано с отсутствием законодательного регулирования в области оборота сырьевой продукции, поскольку согласно нынешнему закону «О винограде и виноградном вине», купаж не является сырьем для производства...

С 9 по 11 сентября в Сиэтле в зале Samuel & Althea Stroum Grand Lobby пройдет оригинальный музыкально-винный фестиваль «Beethoven & Wine Festival». Каждый вечер будет начинаться в 18.30 дегустацией вина с местных виноградников. А в 19.30 будет начинаться часовая музыкальная часть. Сиэтлский симфонический оркестр...