Новости алкогольного мира

Новое исследование раскрыло профилактические возможности полифенола резвеатрол, который и ранее упоминался в связи с защитой от рака, болезней сердца, повреждений мозга, диабета и ожирения. Ученые из университета Квинсленда (Австралия) назвали лечебные преимущества красного вина: - большие дозы резвеатрола предотвращают рак, усиливая процесс апоптоза (запрограммированной гибели...

Чистая прибыль французской Remy Cointreau за 2008−2009гг. снизилась на 12,5% — с 98 млн евро до 86 млн евро. Чистая прибыль французского производителя ликеров и шампанских вин Remy Cointreau SA за 2008−2009 финансовый год, завершившийся 31 марта с.г., снизилась на 12,5% — до 86 млн...

Известный модельер Кристиан Лакруа (Christian Lacroix) разработал дизайн Chivas Regal 12 YO по заказу премиального шотландского виски Chivas Brothers. Каждая бутылка лимитированной серии покрывается тонким слоем цветного металла посредством лазерной металлизации, что придает ей благородный блеск и позволяет рассмотреть каждую деталь замысловатого узора. Рыцарские мотивы...

Какое вино лучше — в картонной коробке или изящной бутылке? Как упаковка влияет на свойства продукта? Конец спорам положили канадские и греческие специалисты во главе с Гари Пикерингом из Университета Брока. Согласно проведенным исследованиям вино в картонной упаковке приятней пахнет и быстрее окисляется. Для исследований...

Содержание сахара в белых швейцарских винах с каждым годом увеличивается. К такому выводу пришли виноделы на традиционных майских дегустациях. Как отметила Мадлен Ге, обладательница титула "Винодел года", сегодня в Швейцарии все больше наблюдается тенденция к производству более сладких белых вин. Виноделы сошлись во мнении, что...

На молдавских винных заводах скопилось свыше 26 млн дал излишков виноматериалов, в том числе 4 млн дал для производства высококачественных сухих белых и красных вин, 0,4 млн дал - для вин с наименованием по месту происхождения, 17 млн дал - для ординарных вин, 2 млн...

В нашей стране создается Ассоциация производителей коньяка из винограда России. Инициаторами создания нового отраслевого объединения выступили ОАО «Дербентский коньячный комбинат» и РГУП «Кизлярский коньячный завод» Поставщик Московского Кремля при поддержке ГУ ВНИИ пивобезалкогольной и винодельческой промышленности (ГУ ВНИИ ПБ и ВП) и ГУП г. Москвы...

Ямайский диджей Adidja Palmer (известный как Vybz Kartel) создал свою линейку премиального рома Vybz. Дизайн разработала американская студия Project 13. Это качественный, выдержанный в дубовых бочках ром тройной дистилляции, пишет Popsop. Каждая этикетка наклеена и пронумерована вручную.Adidja Azim Palmer родился 8 января 1978). Собственную лирику...

Содержание сахара в белых швейцарских винах с каждым годом увеличивается — к такому выводу пришли виноделы на традиционных майских дегустациях. Как отметила Мадлен Ге, обладательница титула «Винодел года», сегодня в Швейцарии все больше наблюдается тенденция к производству более сладких белых вин. Виноделы сошлись во мнении,...

26 мая 2009 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоялась презентация продукции итальянского региона Тревизо.Итальянская компания Incons Srl. при поддержке выставочной компании «Асти Групп» и Комиссии по вопросам регионального развития, местного самоуправления и предпринимательства Общественного совета ЦФО г. Москвы представила специалистам российского бизнеса продукцию итальянских фирм...