Новости алкогольного мира

Исполнять обязанности сомелье может и собака – так, собака породы бладхаунд по имени Луиза Белль, живущая в Мельбурне, стала хорошим винным специалистом, пишет Гастрономъ.ru, ссылаясь на metro.co.uk. Её хозяева владеют винными магазинами Linnaea в Мельбурне и охотно пользуются её умениями: тонкое обоняние позволяет хвостатому сомелье...

Британские ритейлеры заявляют о беспрецедентном росте продаж испанских вин. Так Marks & Spencer отрапортовал о 200% увеличении. Waitrose – о 40%-ном, а крупнейшая британская сеть Tesco – о 20%, - сообщает Независимый винный клуб со ссылкой на Decanter.com. При этом представители супермаркетов сообщают, что подъем...

Виноделы Мальборо добились серьезных успехов на Новозеландском Международном винном конкурсе (New Zealand International Wine Show). Четыре вина, представлявшие регион, были удостоены наивысших регалий. Так лучшим бюджетным белым вином было признано Whitehaven Marlborough Chardonnay 2009. Лучшим Совиньоном стал Maui Marlborough Sauvignon Blanc 2011. Лучшим Гевюрцтраминером -...

На международном инвестиционном форуме, который состоится 16−17 сентября в Севастополе, будет представлен проект строительства винной деревни, передает газета «Новый Севастополь». Как сообщает представитель Севастопольской администрации Алексей Попов, на форуме выступит президент Первого национального винодельческого холдинга, владелец завода «Инкерман» Валерий Шамотий. В его докладе будет говориться...

Венский эксперт в области гастрономии и по совместительству трубач Маркус Бахманн предложил оригинальный способ улучшения качества вина – он считает, что ему нужно давать «слушать» музыку, сообщает информационное агентство «Росбалт», ссылаясь на портал WDay.ru. В вине под воздействием звуковых волн, по словам г-на Бахманна, происходят...

Компания «Фанагория» открыла приемные бункеры для приемки первых тонн виноградного урожая. Сейчас на виноградниках осуществляется сбор технических сортов винограда для производства коньячных спиртов. К данному времени уже собрано около 250 тонн винограда, передает информационное агентство REGNUM. На сроки созревания виноградного урожая в 2011 году повлияли...

В честь американской актрисы Мэрилин Монро было выпущено шампанское — Marilyn Monroe Premier Cru Brut. Это шампанское было представлено на прошедшей недавно в Бордо выставке Vinexpo-2011 французским домом JM Gobillard & Fils. По словам производителей, выпуск игристого вина приурочен к грядущему в следующем году 50−тилетию...

Англия никогда не считалась винодельческим регионом, да и производимые в Англии вина отличаются некоторым своеобразием, из-за которого пользуются малым спросом. В 2007 году Ричард Шарп, английский энтузиаст-винодел, провел отпуск во Франции — тогда его приятно поразило единение, царившее во французских деревнях при сборе урожая. Тогда...

Важной особенностью каждого вина является его не только его правильная подача, но и употребление к месту и ко времени. Так, мировая "винная" общественность давно считает, что в теплое время года особенно актуальными будут "облегченные" вина. Особым спросом в летнем сезоне 2011 года пользуются розовые вина....

Киев посетил известнейший винодел Эльзаса Жан-Мишель Дайс вместе со своим энологом Мари-Элен Кристофаро. В ходе дегустации, организованной компанией «SV плюс», в ресторане «Липский особняк» присутствующим гостям было предложено продегустировать вина именитого производителя, как базового уровня, так и уникальные терруарные образцы. В завершении мероприятия нынешний владелец...