Новости алкогольного мира

Французские производители шампанского заявили, что они будут делать вино винтажа 2012 года, несмотря на то, что погода в прошлом году оставляла желать лучшего и это негативно отразилось на урожае. Более того, виноделы обещают, что качество шампанского будет потрясающим, пишет DRINKTIME.RUМежду тем, погода в ушедшем году...

Регулярное употребление мяса значительно повышает риск артериосклероза. Однако, употребление красного вина с мясными блюдами может уменьшить эту опасность, сообщают ученые из Университета Иерусалима (Израиль), пишет КедемСодержащиеся в вине полифенолы разрушают вредные вещества, попадающие в кровь человека в процессе переваривания мяса.В ходе исследования 14 мужчинам и...

Французские производители шампанского заявили, что они будут делать вино винтажа 2012 года, сообщает DRINKTIME.RU. Более того, виноделы обещают, что качество шампанского будет потрясающим. Хотя погода в ушедшем году французских виноделов не баловала - заморозки весной, затем дожди с градом, обильные осадки летом. Положение исправил август...

Бренд Beluga в партнерстве с известной французской компанией Kaviari выпустили лимитированное количество гастрономических наборов, которые совмещают в себе все самое лучшее. Благородная водка Beluga Classic miniature (5 Cl) и черная икра (15 грамм) очаруют самых требовательных гурманов, образуя дуэт для настоящих ценителей качества. "Kaviari был...

ООО «Кубань-вино» подвело итоги производства в 2012 году. За этот период предприятием было произведено 1 515 506 декалитров продукции, из них – 1 008 1641 декалитров тихих вин, 412 995 декалитров игристых вин и 20 869 декалитров коньяка. Объемы выпуска тихих вин увеличились на 8,7%,...

Как отмечает директор Vinexpo Робер Бейна, несмотря на мировой экономический кризис, объемы потребления вина на мировом рынке несколько увеличились. По его словам, в абсолютном значении уровень потребления вина снизился, однако он увеличился относительно других продуктов. Дальнейший рост потребления намечается в сегментах тихих и игристых вин.При...

Робер Бейна, руководитель Vinexpo, утверждает, что мировое потребление вина выросло в сегментах тихих и игристых вин, пишет VINUM. Это произошло несмотря на глобальный экономический кризис. Мировой рынок прирос приблизительно на 1%. Двумя регионами, в которых этот рост был наиболее заметным, стал Китай и северная Европа....

Объемы производства винограда в хозяйствах всех категорий Украины в 2012 г. уменьшились на 12,6% и составили 456 тыс. т (в 2011 г. - 521,9 тыс. т), пишет РБК-Украина со ссылкой на корпорацию "Укрвинпром".Так, общая площадь насаждений виноградников в плодоносящем возрасте в 2012 г. составила 67,9...

Чешские потребители возвращают моду на белое вино. Интерес покупателей растет в основном к домашним сортам. Как выяснилось, белые вина предпочитает половина опрашиваемых, две пятых предпочитают красные вина. Среди белых вин самым популярным считается Muller Thurgau. Немного упал интерес покупателей к вину Veltlinske zelene.Также популярными...

Удивить французов новыми видами вина непросто - в стране, где каждый год изготавливают около 49 млн гектолитров вина, все различия, в основном, сводятся к сорту винограда, региону происхождения и специфическим атмосферным условиям, в которых созревали плоды. Однако Брюно Фектаи и Карин Бидо удалось сделать невозможное....