Новости алкогольного мира

На предстоящих торгах будут выставлены три бутылки Richebourg 1978 года. В феврале на аукционе Christie’s в Гонконге выставят вина из погреба Анри Жайера. Всего будет представлено 102 лота, включая редкие винтажи и вина из Nuits-Saint-Georges и Vosne-Romanee.Также на торгах будут продавать три бутылки Richebourg 1978...

Китай обогнал Великобританию по объемам потребления вина в прошлом году. КНР по этому показателю оказалась на пятом месте. Крупнейшим рынком остаются Соединенные Штаты. За ними стоят Италия, Франция и Германия. Специалисты утверждают, что потребление вина в США увеличится на 10% к 2015 году, в Китае...

Каждый праздник всегда сопровождается тщательным выбором вина. Многие посетители ресторанов, теряются в названиях, годах и вкусовых характеристиках. Шеф-повар лондонского ресторана Le Gavroche Мишель Ру младший выпустил совместно с французскими виноделами линию вина Le Gavroche. Ресторан Le Gavroche имеет две звезды Мишлен. Здесь предлагают блюда французской...

В 1979 году компания Солтрам, в которой работал Питер Леманн, отменила закупку, тем самым подвела поставщиков. Он уволился, объединился с поставщиками, нашел инвесторов, которые купили виноград, и создал из него свое вино. У нас можно купить Wigan Riesling – белое сухое вино светло-золотистого цвета, с...

Совсем недавно в СПА появилось новое направление – винотерапия, в основе которого используют производные виноградной лозы.Винотерапия вошла в комплекс СПА-процедур в Les Sourses de Coundalie во Франции в 1999 году. Первые проведенные процедуры с препаратами, сделанными на основе винограда, сразу же стали очень популярными. Поэтому...

В столице Чили Сантьяго состоялась церемония Wines of Chile Awards, которая проходит каждый год и на которой награждают лучшие вина, произведенные в этой стране. В этом годы были сюрпризы. В судебной комиссии присутствовали 9 судей-экспертов из разных стран. 11 из 17 возможных наград получили вина...

Медики часто говорят о том, что регулярное употребление вина в маленьких дозах благотворно влияет на организм человека. Помимо этого, бокал хорошего вина приносит истинное наслаждение для гурмана.Сегодня покупка хорошего вина совсем не означает сильных вложений. Сегодня на рынке можно найти огромное количество разнообразных вариантов на...

Бордоское Chateau Palmer начало сотрудничество с компанией Pooftag, которая занимается системами защиты подлинности и качества товаров. Технология Bubble tag (код с пузырьками) помогает защитить продукцию от подделок.Все вина Chateau Palmer, начиная с урожая 2009 года, будут иметь специальный Bubble-код, который позволит хозяйству гарантировать подлинность и...

В 1694 год вино аббатства было продано за 950 ливров за бочку (360-400 литров), это в пять раз превышало стоимость красного вина. Вино Dom Perignon было очень популярно и считалось самым дорогим в королевстве. Монах был тонким дегустатором, благодаря чему постоянно совершенствовал процесс производства вина....

Чилийские виноделы продают необычный алкогольный напиток - метеоритное вино. Это вино отличается от классического вина "более насыщенным вкусом".Новое вино изобрел Иэн Хатчеон (Ian Hutcheon). Под его руководством в виноградном хозяйстве Tremonte Vineyard решили выпускать Каберне Совиньон под названием Meteorito.Вино назвали метеоритным, так как в процессе...