Новости алкогольного мира

До конца года в США может появиться в продаже новый гаджет для вина . Это произойдет, если прибор удачно пройдет все тесты. Винный волшебник (Wine Wizard), используя электромагнитные и звуковые волны, делает вкус вина более мягким и зрелым в течение нескольких минут. Гаджет увеличивает pH,...

«Артемовск Вайнери» представили новинку - натуральные игристые вина с фруктовыми ароматами. Новый напиток производится по уникальной технологии, основанной на классической шампанизации игристого вина в бутылке в течение не менее 9 месяцев с последующим добавлением высококачественного экспедиционного ликера, определяющего марку и аромат игристого. Фруктовый CHARTE komilfo...

Правительства европейских стран настолько обеспокоены ростом алкоголизма среди среднего класса, что намерены выпустить вино с более низким содержанием алкоголя. Теперь вином будет считаться напиток крепостью от 4,5%. Британские министры здравоохранения намерены расширить понятие вина и включить в него более лёгкие алкогольные напитки, пишет британское издание...

Несколько лет подряд виноделы Калифорнии не употребляют словосочетание "нормальная погода". На регион регулярно обрушиваются то дожди, то засуха… Но этот год стал, видимо, исключением. Виноделы отмечают, что теплая, умеренно-жаркая погода не только привлекла в Калифорнию больше туристов, ценящих именно местное вино, но и поспособствовала скорейшему...

Директор ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Михайлечко отметил, что учитывая информацию, предоставленную нам виноградарскими хозяйствами, а так же профильными научными учреждениями, в 2013 году не предвидится падение урожайности по техническому и столовому винограду в сравнении с 2012 годом. Нужно отметить, что по прогнозам виноградарей...

Американские виноделы обратили внимание на молодежь. Винный рынок Штатов, который оценивается в десятки миллиардов долларов, требует новых клиентов. Поэтому бизнесмены начали действовать. Так, Крис Хэммонд, который является основателем компании Rock N Roll Wines, проводит мероприятия, связанные с вином, которые были бы интересны публике в возрасте...

В российских масс-медиа и Рунете может появиться реклама вина и шампанского. Для этого Росалкогольрегулирование (РАР) и Федеральная антимонопольная служба (ФАС) уже внесли поправки в законодательство. Послабление касается только отечественных производителей, а для иностранных компаний запрет останется в силе.Поправки в закон вступят в силу до 2015...

Ученые из Оксфордского университета утверждают, что пить вино в компании друзей вкуснее, чем в одиночку.Ученые и преподаватели во главе с психологом Чарльзом Спенсом провели исследование и рассмотрели, как различные психологические состояния влияют на физиологические изменения в организме.Участники эксперимента пили вино в разных ситуациях и настроениях....

Вино часто используют в гастрономии. Однако, чтобы правильно приготовить пищу на вине, эксперты советуют следовать следующим правилам.Не стоит применять при готовке такое вино, которое вы бы не стали пить просто так. И не надо брать вина для готовки, которые продают в супермаркетах.Можно применять вино, которое...

Вино «Инкерманского завода марочных вин» хотят проверить ученые Национального института винограда и вина «Магарач».Исполняющий обязанности директора института винограда отметил, что качество крымских вин прошло испытание временем. Ученые Национального института винограда и вина «Магарач» собираются проверить органолептические показатели партии вин «Инкерманского завода марочных вин», по которым...