Новости алкогольного мира

К концу 2013 года появится гаджет, который за несколько минут делает вино выдержанным. Изобретатели утверждают, что устройство Wine Wizard улучшает вкус напитка и делает вино более мягким.Авторы новинки применяют электромагнитные и акустические волны для увеличения рН вина, уменьшения кислотности и уровня сульфитов. Весь процесс занимает...

Сейчас высококлассное вино стало все более полноценным и востребованным финансовым инструментом. Вложения в такие вина считается привлекательными инвестициями. А вот применение хороших французских вин в качестве обеспечения по краткосрочным кредитам набирает размаха в Нью-Йорке. Те, кто хочет взять кредит, прибегают к передаче в залог дорогих...

Бокал вина в день и сбалансированное питание поможет избежать развития остепороза во время менопаузы. Употребление алкоголя в умеренных дозах женщинами в период менопаузы делает их кости плотными и устойчивыми к переломам. Такой вывод сделали ученые из университета Абердина (Шотландия), проведя ряд исследований. Во время менопаузы...

Осень - время насыщенного красного вина, которое особенно хорошо удается испанским виноделам, которых все знают благодаря виноградникам Риохи. Риоха уже давно стала синонимом хорошего красного вина в Испании.Риоха – маленькая область на севере Испании – считается одним из самых известных винодельческих регионов страны. В долине...

Розовое шампанское от ведущих производителей, которые представляют Moet Hennessy, в 2013 году собрало самые высокие оценки международного конкурса Decanter World Awards.Первое и второе место Декантера 2013 получил один винтаж 2004 от Moet & Chandon и Veuve Clicquot, а ещё одна серебряная медаль досталась Moet&Chandon Rose...

Европейские врачи считают, что красное вино является хорошим средством для профилактики множества заболеваний.Вино может замедлять процесс старения. Исследователи нашли вину новое применение.В состав виноградной кожуры входит ресвератрол, который является мощным антиоксидантом и по степени эффективности может конкурировать с коэнзимом Q10, на основе которого делают косметические...

Каждый год в конце августа в день рождения Иоганна Вольфганга Гете в городе Веймар проходит винный фестиваль - Goethe-Weinfest.Немецкий гений помимо своих произведений прославился трепетным, уважительным отношением к вину. Именно Гете приписывают фразу, что "жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино". На фестивале все желающие...

Чилийский производитель вина Terrunyo собрал награды ведущих международных конкурсов. На этот раз компанию отметили на International Wine Challenge.На прошедшем конкурсе награды получила ультра-премиум линейка Terrunyo Carmenere и Terrunyo Riesling, которую жюри отметило за бесспорное качество и последовательность.Ужин, на котором вручали награды, состоялся в Лондоне под...

Знаменитый французский актер Пьер Ришар занялся виноделием. Давняя дружба с Жераром Депардье и постоянные визиты на его виноградники сделали свое дело. В 1986 году по совету Депардье Ришар решил купить на юге Франции в регионе Лангедок-Руссильон Шато Бель Эвек. Около 30 лет руководства он возрождал...

Американская компания Coravin создала новый гаджет, который позволяет попробовать вино, не откупоривая бутылку.Изобретатели говорят, что благодаря новой технологии можно радикально увеличить срок потребления вина, так как пить и пробовать его можно будет в любое время и в любом количестве, не переживая за качество и аромат.Мировой...